Poloha a geografie

Bali – nazývané též „Ostrov bohů“ – je součástí pět tisíc kilometrů dlouhého řetězce indonéského souostroví tvořeného více než sedmdesáti tisíci ostrovy. Bali leží 8° jižně od rovníku v souostroví Malé Sundy mezi ostrovy Jáva a Lombok.

Od východu k západu je ostrov asi 153 km široký, od severu k jihu je to asi 112 km. Rozloha činí 5632 km². Nejvyšším bodem je aktivní vulkán Mount Agung (3142 m.n.m.), který naposledy soptil v březnu 1963. Hory pokrývají střed ostrova a táhnou se na východní stranu. Pobřeží Bali nabízí 400 km překrásných pláží omývaných vodami Indického oceánu. Hlavním městem Bali je půlmilionový Denpasar ležící v jižní části ostrova.

Čas

Oproti České Republice je na Bali v zimě o 7 hodin více a v létě o 6 hodin více.

Populace

I když si většina Evropanů Bali představuje jako malý ostrůvek, přesahuje momentální populace ostrova 3 miliony obyvatel. Majoritou jsou Indonésané, ale ve městech je možné narazit také na čínské a indické obchodníky. Permanentně stoupá počet západních turistů trvale se usazujících na Bali. Dohled nad demografií je jednou z priorit indonéské vlády organizující kampaň pro plánované rodičovství se sloganem „Two is enough“ (Dvě děti stačí). Zdá se, že akční program vlády se setkává s úspěchem, jelikož mladé rodiny mají momentálně průměrně 2-3 potomky, zatímco u předešlých generací bylo běžných i 9 dětí. Převážná část obyvatelstva žije v jižní a jihovýchodní části ostrova, kde se také soustřeďuje největší část turistického ruchu.

Kuchyně

Indonésie je proslulá svou kuchyní, která odráží vliv tradičních místních kultur: muslimské a hinduistické. Základem místních jídel je rýže, kterou místní konzumují jako součást všech jídel dne vč.etně snídaně. Národní specialitou je jídlo příbuzné španělské paele: tzv. nasi goreng, rýže opékaná se zeleninou, masem, vejcem a různými druhy koření. Oblíbenou přílohou k rýži jsou různé druhy tzv. curries, masa nebo zeleniny v aromatické omáčce. Další místní specialitou je pečené sele (babi guling). Indonéská kuchyně tradičně využívá koření a pálivé přísady (česnek, chilli, zázvor), proto nejste-li milovníky pikantních pokrmů, určitě obsluhu na tento fakt upozorněte.
Samostatní kapitolou jídelníčku jsou ryby a mořské plody, které jsou na Bali vždy čerstvé a delikátní. Cenová dostupnost je velice dobrá: 1kg humr přijde na ca. 500.000 Rp, krab cca. 150.000 Rp, steak z tuňáka cca. 60.000 Rp. Hotelové komplexy mívají specializovanou restauraci, ve které podávají pouze pokrmy z ryb a mořských živočichů.
Plánujete-li stravovat se výlučně ve Vašem hotelu, počítejte s cenami přibližně jako v ČR. Jídlo v restauraci ve městě je levnější o 20-50%. Není potřeba se bát nákupu místních specialit ani ve stáncích s občerstvením přímo na ulici, nicméně zde budete potřebovat alespoň základní slůvka v místním jazyce. Ceny uvedené v restauračním jídelním lístku jsou vždy bez DPH a servisního příplatku, který činí kolem 15-20% (přesná výše je uvedena v jídelním lístku).
Ceny nápojů v obchodech jsou velice podobné těm českým: 1.5l láhev neperlivé vody lze pořídit od 3.000 Rp, 0.5l chlazeného zeleného čaje přijde na 10.000 Rp, dražší je pivo a alkoholické nápoje všeobecně. Ceny v restauracích jsou rovněž porovnatelné s českými, výjimkou jsou čerstvé ovocné džusy (výrazně levnější) a alkohol (výrazně dražší). Ceny v hotelu jsou navýšené úměrně jeho kategorii. Většina hotelů nabízí koktejlové happy hours s donáškou k bazénu nebo na pokoj.

Zábava

Zábava patří k Bali stejně neodmyslitelně jako oddych. Nezáleží, jaký druh zábavy preferujete, na Bali najdete všechno od vystoupení tradičních balijských tanečnic až po divoké technoparty. Plánujete-li pobyt ve větším hotelovém komplexu, bude vám stačit sejít do hotelové restaurace, kde zpravidla bývá kulturní představení každý večer po osmé hodině. V nabídce najdete tradiční tance, živou hudbu hrající hity ve stylu oldies i estrádní představení hotelového personálu. Hotelové představení jsou zdarma, trvají klidně i dvě hodiny a mnohokrát jsou připraveny na velice profesionální úrovni. Zůstáváte-li však v hotelu déle než týden, začne se program opakovat. Zdržíte-li se na představení v hotelu, rozhodně se nebojte, že by Vám utekl noční život. Na rozdíl od Česka se skutečné dění v balijských barech a nočních klubech začíná až po půlnoci. Vyhledáváte-li zábavu v discoklubech, kterými je Bali (želbohu i neslavně) proslulé, najdete jejich největší koncentraci na pomezí Kuty a Legianu na ulicích Jalan Padma a Jalan Kuta.